Oignon de printemps et oeuf : toutes nos recettes

Name: On profite de la saison pour cuisiner avec l'oignon de printemps
Total time: 30 min
Cuisine: oignon de printemps

Etal d'oignons de printemps ou oignons nouveaux

L'oignon de printemps se marie avec de nombreuses saveurs, en particulier asiatiques. Photo par ArmbrustAnna

L'oignon de printemps, également appelé oignon nouveau, est un petit oignon que l'on récolte entre les mois d'avril et juillet. Son goût plus doux que celui de l'oignon blanc et légèrement sucré fait des merveilles dans une multitude de recettes.

Il apporte du croquant dans des salades et parfume délicieusement quiches, soupes et plats asiatiques.

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Une aiguille dans l potage

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Soupe chinoise à la tomate et à l'oeuf battu

Une aiguille dans l potage

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Porc braisé taiwanais

Une aiguille dans l potage

Lu Rou Fan 滷肉飯 Un plat populaire de la belle île de Taïwan .

Kimchijeon

Clementine

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Clementine

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Tortore

Envie de goûter à la recette de galettes de courgettes ? Cette recette d'oignon de printemps est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.